Você sabe o que é SQF – Síndrome da Quilomicronemia Familiar?

INHAME CROCANTE COM CHIA1

16 unidades

INGREDIENTES:

  • 4 unidades de inhame;
  • 1 colher de sopa de semente de chia;
  • 1 clara de ovo;
  • 1 xícara de chá de de farinha de rosca feita com minipão francês integral;
  • Sal e pimenta a gosto;

MODO DE PREPARO:

  • Descasque os inhames, corte em fatias médias e cozinhe com sal até ficarem macios.
  • Empane os inhames com a clara e em seguida passe na mistura de semente de chia, farinha de rosca, sal e pimenta.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e doure os inhames.
  • Sirva ainda quente como entrada

 

VALOR NUTRICIONAL (POR PORÇÃO – 4 UNIDADES): 81 kcal (3 g de proteína, 14 g de carboidratos, 1,5 g de gordura).

REFERÊNCIAS​

¹ Inhame crocante com chia. Disponível em: https://www.conquistesuavida.com.br/noticia/inhame-crocante-com-chia_a9172/1. Acesso em: 29 de abril de 2020

Todas as receitas indicadas foram revisadas pela Drª Ana Maria Pita Lottenberg