Lombinho de porco com molho de romã
5 porções INGREDIENTES: 3/4 de colher de chá de cominho em pó; 3/4 de colher de chá de coentro em pó; 3/4 de colher de
A Síndrome de Quilomicronemia Familiar (SQF) impõe restrições alimentares que podem tornar a alimentação um grande desafio. Selecionamos algumas receitas com pouca gordura para ajudar pacientes da SQF a variar o cardápio de forma nutritiva e saborosa!
Pacientes diagnosticados com Síndrome de Quilomicronemia Familiar (SQF) precisam limitar a ingestão de gordura em no máximo 20 gramas por dia. Isso acontece porque pessoas com SQF não metabolizam adequadamente a gordura da dieta que foi absorvida. Em razão disso, podem apresentar dores abdominais e até mesmo pancreatite aguda, o que representa risco de vida.1
Por ser uma doença rara, muitas vezes os indivíduos permanecem sem diagnóstico e os profissionais da saúde têm dificuldade em tratá-los. A adequação da dieta, para que atenda tanto as necessidades nutricionais do indivíduo em seu estágio de vida, como as restrições impostas pela doença, é o ponto central no tratamento da SQF.‘
Para ajudar na elaboração de um cardápio variado e sem monotonia, reunimos uma série de receitas com baixo teor de gordura e muito sabor.
O “Prato saudável na SQF” ilustra como a refeição deve dividida para garantir o consumo adequado de nutrientes e, ao mesmo tempo, limitar a quantidade de gordura.
A seguir, você encontrará 30 receitas que podem ajudar a variar o cardápio de forma saborosa.
Lembre-se de consultar seu nutricionista antes de incorporar qualquer ingrediente ou receita na sua dieta.
5 porções INGREDIENTES: 3/4 de colher de chá de cominho em pó; 3/4 de colher de chá de coentro em pó; 3/4 de colher de
6 porções INGREDIENTES: 1 pacote de pão integral; 1 maço de espinafre picado; 1 cebola corta em cubos pequenos; 1 colher de sopa de TCM
16 unidades INGREDIENTES: 4 unidades de inhame; 1 colher de sopa de semente de chia; 1 clara de ovo; 1 xícara de chá de de
4-5 porções INGREDIENTES: 1 quilo de batatas; 1 cebola média; 1/4 xícara de farinha de trigo integral; 2 claras de ovos; Sal e pimenta-do-reino a
9 porções INGREDIENTES: ¼ xícara de maçã crua picada com casca (1 maçã grande); 1/2 xícara de farinha de trigo integral; 1 xícara de feijão
8 porções INGREDIENTES: 1 xícara de cebola picada; ½ xícara de aipo picado; 2 dentes de alho picados; 1/3 de xícara de caldo de frango
BR-FCS-0221 – Maio 2020 – As informações contidas neste website destinam-se apenas a dar acesso a esclarecimentos sobre tópicos de saúde relacionados com a SQF, mas estas informações não devem substituir o aconselhamento do seu médico ou de outro profissional de saúde. Em caso de dúvida, consulte o seu médico. “O que é SQF” é um website destinado ao Brasil que foi produzido pela PTC Therapeutics, desenvolvido de acordo com as normas legais e da indústria no sentido de fornecer informações ao público geral sobre tópicos de saúde relacionados à SQF.
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